МЕНЮ

  • тесто
  • улитка
  • водка
  • сухофрукты
  • условие

  • Похожие записи

  •        

           

    Заливной пирог


    Заливной пирог Уникальность и простота данного прирога заключается в том, что его можно выпекать практически с любой начинкой: яблоки, абрикосы, сливы, вишня, черника, малина, и так далее Все ограниченно лищь вашей фантазией. Ингредиенти:3/4 стакана кефира1/4 палочки дрожжей3 яйцасахарний песок150 грамма размягченного сливочного масла200 грамма сметаны (15%) 1/2 стакана блинной мукитесто: Развести в теплом кефире дрожжи, прибавив 1 столовую ложку песку. Дать постоять, потом прибавить 1 яйцо, растертое в 1/2 стакане сахарного песка. Прибавить 400 грамм муки и 100 грамма размягченного сливочного масла. Тщательным образом вымесить тесто (средней плотности) и положить в теплое место; потом дать подняться и еще раз вымесить. Тесто изложить на смазанную маслом сковороду с краями и дать постоять 10 минут. Изложить на него плоды плотным слоем, потом залить смесью. Смесь: Растереть 1/2 стакана сахарного песка с 2 яйцами, прибавить 30-50 грамм сливочного масла, 200 грамма сметаны, и пол стакана блинной муки. Выпекать 45-50 минут. Смачного! =)

    Похожие статьи: